“明星”面包店牛角村破产，曾月流水达360万元 - 新闻资讯 - 新闻资讯

近日，“明星”面包店牛角村已向法院申请破产，公司破产清算中

不少网友表示购买的储值卡无法使用且退款无门。牛角村给大众的印象是很火的网红面包店，偶遇明星几率最高的烘焙店，走向破产着实让人惊讶。

牛角村烘焙品牌创立于2016年，号称国内唯一一家专注于牛角包制作的烘焙品牌，由建筑美学大师康健壹创办、明星参股。2017年，牛角村获得2500万元的Pre-A轮融资，有多位明星股东，认缴出资额最高的是吴秀波的120万元。自带光环的牛角村为何也走向破产？

1、网红流量泡沫，缺少忠实客户

牛角村主要走网红路线，高端商圈选址，明星带货。前期虽给公司带来巨大的流量，收益大增，门店数量快速扩展，但时间一长还是需要看门店的综合实力，留下忠实用户提高复购率。

牛角村生意红火时曾创造“月流水约360万元，单店日流水峰值接近7万元”的业绩。高峰期门店更是达到28家，其中直营店就占16家。不过2019年开始牛角村便慢慢走下坡路。高昂的房租成本，一旦流水下降便难以支撑。

与许多的网红店类似，营销可以给门店带来大量的收入，但是营销的费用、房租成本这些最终都是需要消费者买单。消费者往往是忠诚度低，新鲜感过后，便会转战其他门店。牛角村的产品价格偏高，消费者复购率相对更低。复购率低、光环褪去也让牛角村陷入尴尬境地。

2、加盟纠纷，顾客储值卡无法兑现

2021年年底，牛角村发布通知，关闭北京所有加盟门店的储值通道，顾客储值直接通过微信小程序进入公司账户，但储值用户在加盟店消费的金额并未得到返还。到2022年，牛角村对加盟店欠款达数百万元。因此北京多家门店已不接受储值卡用户，也不再从总部批发牛角包面团，实际已独立运营。

牛角村与加盟商产生隔阂后，各加盟店之间的储值卡便很难同时使用，也让消费者感到十分不便，引来不少的消费者办理退款退卡，加剧了门店的危机。退款无门的消费者不断提醒其他人“不要再上当了”

加盟商纠纷让牛角村彻底陷入危机，毕竟任何牛角村加盟店的门店服务可以直接影响整个品牌。加盟店服务差，储值卡不接受、不办理退款退卡，便是让品牌直接口碑崩塌，走向消亡。品牌口碑一旦失去，传播性极大，总部又没有挽回的有效措施，最终很容易走向破产。

3、产品少，2019后再无新品

一个烘焙品牌能长久发展，产品是十分重要的。没有持续创新的产品支持，很容易被顾客遗忘。一加盟商表示：研发总部的人基本离职了，目前牛角村大概有五六十个单品，2019年后至今没出过任何蛋糕新品。

烘焙品牌与餐饮行业类似，没有新品面临的很可能是被市场淘汰。牛角村的产品与其他烘焙店竞争力差距不大，明星加持也只能维持短期效益，最终还是得靠产品之间的竞争。没有新品上线，很难吸引老顾客光临。

4、1480万元股份被冻结

2022年4月28日，牛角村公司董事长所持有的1480万元牛角村股份已处于冻结状态。公司也被列入异常经营。近期新增3条被执行人信息，被执行金额超71.3万元。公司还曾因涉虚假宣传被罚款10万元。

公司董事长1480万元股份被冻结，也是防止公司其他股东或合作方的利益受损，说明经营异常。牛角村公司此时申请破产，可以帮助投资人、股东化解债务危机、及时止损，防止公司债务继续扩大。对于公司股东、债权人、债务人都是有利的。

当然公司在申请破产的过程中，由于对破产程序的不熟悉、破产方案制定的不合理，很可能会影响公司的利益，如破产申请未通过，债权人不同意破产方案等。专业清算公司如鼎新清算可帮助企业提供破产咨询、制定专业破产方案、规避股东风险。让破产企业完成债务化解、重新启航。

鼎新清算刘律师认为：烘焙行业相对其他行业更新较快，公司快速升起迅速陨落也是常事。公司走破产清算流程财务状况更容易理清，破产程序更易审结。